PR

【白糠町】道の駅しらぬか恋問移転リニューアルでチーズスイーツ店がオープン

釧路・根室・阿寒・摩周

2025年4月29日に移転リニューアルする北海道白糠町の道の駅「しらぬか恋問」。移転後の道の駅内に釧路市にあるチーズスイーツ専門店「Fresh Cream Desserts jiri」が入ることがわかりました。

「Fresh Cream Desserts jiri」は、地元の新鮮な生乳を使ったスイーツが人気のお店。店名の「jiri」は、海で生まれる少し粒が大きい霧を指す釧路の言葉「じり」から名付けられました。

こだわりの生クリームは、釧路の海霧を吸った牧草を食べた牛から絞られる生乳を使っています。この生クリームを使ったシュークリームやオムレット、チーズケーキなどをメインに販売しており、商品名にはいずれも「霧の…」がつきます。

新しい道の駅「しらぬか恋問」には、豚丼・スパカツ専門店「む~んらいと」、ラーメン店「寳龍(ほうりゅう)」、鹿肉加工店「えぞ鹿ファクトリー」とすでに3店舗が判明しており、「jiri」で4店舗目が判明したことになります。

道の駅しらぬか恋問にオープン!Fresh Cream Desserts jiriの概要

出典:Fresh Cream Desserts jiri ホームページ

「Fresh Cream Desserts jiri」は、釧路市中心部にお店を構える人気のチーズスイーツ専門店。道の駅にも出店して、販路拡大をしていくようです。

道の駅のお店の情報

道の駅のお店については、詳細情報は明らかになっていませんがパティシエの求人情報が出ています。

Information

店舗名:未定
オープン日:2025年4月
29日(火)

所在地:〒088-0562 北海道白糠郡白糠町恋問3丁目2番地1
営業時間:
未定
駐車場:
あり
求人情報(パティシエ)
 ・仕事内容:菓子製造、出荷、商品企画、業務用レシピ作成、催事等への出張
 ・求める人物像:真剣にお菓子作りに熱中できる方(製菓学校卒業者は尚可)
 ・採用予定人数:2名

釧路のお店の情報

現在「Fresh Cream Desserts jiri」は、釧路市内の北大通沿い(北洋銀行釧路中央支店ななめ向かい)にお店を構えています。

こちらのお店は月・火・水がお休みで、営業時間が12時から18時とやや短めの上、駐車場がありません。道の駅のお店の営業時間や定休日は明らかになっていませんが、おそらく道の駅の営業時間に近いものになると考えられます。

駐車場の有無のことも考えると、道の駅のお店の方が行きやすいかもしれません。

Information

店舗名:Fresh Cream Desserts jiri
所在地:
〒085-0015 北海道釧路市北大通5丁目3
営業時間12:00~18:00
定休日:
月・火・水
駐車場
なし
URL:
Fresh Cream Desserts jiri

人気のスイーツがたくさん!Fresh Cream Desserts jiriの商品

出典:jiri Instagram

「Fresh Cream Desserts jiri」は、こだわりの生クリームを使ったスイーツを数多く販売しています。

生クリームのおいしさのこだわり

店名の由来にもなっている、釧路の夏の風物詩「海霧(じり・海からの霧)」を吸った牧草を食べて育つ釧路近隣の乳牛。この牛から絞り出される生乳が、このお店の生クリームのおいしさの原点です。

この素材を生かすために、原料の厳しい温度管理や仕上げる速さを大切にして、jiri特製の生クリームを作り出しています。

主な商品ラインナップ

霧のシュークリーム:カスタードクリームと生クリームに、皮の塩味が絶妙な一品
霧のロールケーキ:
最高級のオーブンで焼き上げて、しっとりふんわりなスポンジケーキ
霧のオムレット:スライスしたバナナとアプリコットソースがアクセントのオムレット
霧のフルーツオムレット:
オムレットにカラフルなフルーツを飾った華やかな一品
霧のプリン:
釧路の霧をイメージしたとろけるようなくちどけのプリン
霧のチーズケーキ:生クリームとクリームチーズを使ったすっきりとした味わいのケーキ
霧のショートケーキ:
フレッシュ生クリームをたっぷり使った見た目もキュートなケーキ
霧のティラミス:
道産マスカルポーネチーズと珈琲が奏でる絶妙な甘さとほろ苦のスイーツ

Fresh Cream Desserts jiriのホームページ・SNS

アクセス

新しくオープンする道の駅のお店は、2025年4月29日にオープンする予定です。

道の駅のお店(4月29日オープン予定)

店舗未定
所在地〒088-0562 北海道白糠郡白糠町恋問3丁目2番地1
駐車場あり

釧路のお店

店舗名Fresh Cream Desserts jiri
所在地〒085-0015 北海道釧路市北大通5丁目3
駐車場なし

筆者のつぶやき

keimei
keimei

2025年4月29日にオープンする道の駅「しらぬか恋問」に、チーズスイーツ専門店の「Fresh Cream Desserts jiri」が出店することが判明しました!

このお店は釧路市で人気のスイーツ店なので、道の駅で出店することによって他の地域の方々にも広く周知されそうですね!

この記事を書いた人

keimei
大阪府出身、北海道に移住して12年目。旅行が趣味で道内の様々な所に出没し、その情報を発信中。2024年12月に北海道観光マスター検定合格

コメント

タイトルとURLをコピーしました